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Chili Flocken, 65g
Chili Flocken 65g
Manchmal ist es ja schwer das richtige Mittelmaß zu finden. So auch beim Thema „Scharf würzen“. Ab und zu reicht noch nicht einmal ein guter Esslöffel für ein kleines Prickeln, beim nächsten Mal aber haut Dich schon die vorsichtig und...
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Jalapeño rot, geschrotet, 55g
Jalapeño rot, geschrotet 55g
Ankerkraut bringt dir Mexiko nachhause! In jede vernünftige Chili con Carne gehören rote Jalapeno Chilies. Die für Mexiko typischen Chilil-Flocken haben eine mittlere bis hohe Schärfe und verfeinern viele exotische Gerichte wie gefüllte...
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Jalapeño grün, geschrotet, 45g
Jalapeño grün, geschrotet 45g
Die Mexicaner vergöttern sie! Jalapeno Chilis sind nach der mexikanischen Stadt Jalapa benannt. Die fruchtigen Schoten besitzen eine leichte Schärfe und werden in ihrem Ursprungsland tatsächlich wie Gemüsepaprika verwendet. Sie werden...
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Cayennepfeffer, gemahlen, 65g
Cayennepfeffer, gemahlen 65g
Wem Piperin, der Zündstoff in allen Pfeffersorten, nicht mehr ausreicht, der greift zurück auf Capsaicin, dem feurigen Scharfmacher aller Chilischoten. Perfekt für den Schärfekick geeignet der Dich nicht sofort aus den Socken haut ist...
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Birdseye Chili, ganz, 35g
Birdseye Chili, ganz 35g
Mit denen ist nicht zu spaßen: Birdseye Chilis sehen zwar aus wie Tabasco-Chilis, überrollen aber bei versehentlich unbedachten Einsatz die Geschmacksnerven und die Schmerzgrenze ruckzuck. Und nicht ohne Grund, denn in den zwei bis drei...
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Chipotle Chili  55g
Chipotle Chili 55g
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Habanero  12g
Habanero 12g
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Chili Ringe  15g
Chili Ringe 15g
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Paprika geräuchert, gemahlen  80g
Paprika geräuchert, gemahlen 80g
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