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Thymian, gerebelt 30g

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Produktinformationen "Thymian, gerebelt 30g"

Neben Basilikum, Rosmarin und Oregano ist Basilikum ein echter Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Wer Thymian riecht, denkt üblicherweseise sofort an Pizza. Je nach Thymiansorte, kommt meist noch eine zitrusartig-holzige, leicht verbrannte Note hinzu. Die schmalen Blättchen werden von den Zweigen abgerebelt. Sind die Triebe noch weich, kann man sie allerdings auch komplett verwenden. Thymian enthält bittere Gerbstoffe, die die Verdauung anregen und macht schwere Speisen so bekömmlicher. Dieses Bitteraroma passt auch gut zu Rotwein und Bier, weshalb das Kraut auch gut zu Schmorgerichten, die mit Alkoholika zubereitet wurden.

 

Zutaten:

Thymian

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Technische Daten

Nährwertangaben/ 100g

Energie1381 / 330kj / kcal
Fett7,4Gramm
davon gesättigte Fettsäuren3,7Gramm
Kohlenhydrate45,3Gramm
davon Zucker44,8Gramm
Eiweiß9,1Gramm
Salz0,1Gramm

Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird

Ankerkraut GmbH|Reindorfer Osterberg 75|21266 Jesteburg|Deutschland

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