Grillseminar Wintergrillen

Im Winter hinter dem warmen Ofen verkriechen? Für immer mehr Griller wird die kalte Jahreszeit unter dem Motto „every Season is grilling Season“ zur zweiten Grillsaison. Wintergrillen ist romantisch und trendy. Für alle, die 2019 endlich auch den Winter zur heißen Jahreszeit machen wollen, gibt es von unserem Grillmeister Tipps zum richtigen Wintergrillen und den Besonderheiten im Umgang mit den Grillgeräten in dieser Jahreszeit. Wir grillen ein Wintermenü mit speziellen winterlichen Aromen unter professioneller Leitung unseres zertifizierten Grillmeisters. Im Hauptgang bereiten wir einen gefüllten Weihnachtsbraten zu, mit dem Sie an den Feiertagen mit Sicherheit ihre Gäste beeindrucken können.

 Freuen Sie sich auf ein winterliches mehrgängiges Menü:

• Camembert aus dem Holzrauch mit Pizzabrotstangen vom Grill
• Winterburger (Patty vom Staufenrindernacken, Weißweinbirnen, Radichio, Bergkäse, karamellisierte Balsamicozwiebeln, selbstgemachte winterliche Burgersauce)
• Gans vom Spieß mit Apfel-Zitronenfüllung
• Gefüllter Braten vom Stauferico Schwein mit Laugenbrotklößen, Glühweinsauce und gewürzten Kürbisspießen
• Gefüllter Bratapfel mit Haselnussstreuseln und Vanillesauce

Im Kurs enthalten:

• Welcome Apertif
• Speisen
• nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
• Rezepte zum Seminar und eine Weber Grillschürze
• Dauer: ca. 4 Stunden  

Bitte beachten:

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Stornierungen 14 Tage vor Kursbeginn nicht mehr möglich sind. Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Themenschwerpunkte sind nur beispielhaft! Änderungen dieser sind kurzfristig möglich.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.