Broil King Pizzastein Baron, Crown, KEG (ersetzt 3 Grillroste)

Der Pizzastein für Baron und Crown Gasgrills von Broil King überzeugt durch ein durchdachtes Konzept und macht den Gasgrill im Handumdrehen zum leistungsstarken Pizzaofen.

Dank seiner eckigen Form ersetzt er drei Grillroste und wird direkt in die Grillfläche integriert. So entsteht eine großzügige Backfläche für Pizza, Brot und viele weitere Köstlichkeiten.

Broil King Pizzastein Baron / Crown – Eigenschaften im Überblick

• Gefertigt aus hochwertigem Cordierit für den Einsatz im Gasgrill

• Passend für Broil King Baron- und Crown-Modelle (Austausch gegen 3 Grillroste)

• Hervorragende Hitzeeigenschaften für besonders knusprige Ergebnisse

• Ideal für Pizza, Flammkuchen, Brot, Focaccia, Gebäck und mehr

• Entzieht dem Teig Feuchtigkeit und sorgt so für besonders mürbe und luftige Backwaren

Ein Pizzastein gehört längst zur Grundausstattung ambitionierter Grillfans. Der Vorteil dieser speziell angepassten, eckigen Variante liegt in der direkten Integration in die Grillfläche. Dadurch steht mehr nutzbare Backfläche zur Verfügung als bei runden Steinen, die lediglich auf den Rost gelegt werden.

Einfaches Pizzabacken auf dem Gasgrill

Der Cordieritstein ist äußerst hitzebeständig und wird vor dem Backen einige Minuten vorgeheizt. Nach dem Auflegen der frisch belegten Pizza backt der Teig in nur etwa zwei bis drei Minuten gleichmäßig durch. Währenddessen wird überschüssige Feuchtigkeit entzogen – das Ergebnis ist ein knuspriger Boden mit lockerer, luftiger Struktur. So gelingt Pizza wie aus dem Lieblingsitaliener direkt im eigenen Garten.

Der Stein kann entweder direkt anstelle von drei Grillrosten eingesetzt oder alternativ auf den vorhandenen Grillrost gelegt werden.

Tipp: In Kombination mit dem Broil King Cooking Dome entsteht ein praktischer Pizzaofen. Der gusseiserne Deckel sorgt für intensive Oberhitze und perfektioniert das Backergebnis bei Pizza und anderen Backwaren.