Egal, ob Sie viel oder wenig Zeit haben, für die Gusseisenpfanne (Cast Iron Skillet) spielt Zeit keine Rolle. In diesem Allrounder aus Gusseisen können Sie Fleisch im Eiltempo anbraten oder auch stundenlang garen lassen. Bereiten Sie in dieser Pfanne beispielsweise Sirloin-Steaks, ein indonesisches Rendang, Kartoffelgratin oder einen Auflauf zu. Sie haben noch Zeit übrig? In dieser Gusseisenpfanne können Sie auch tolle Desserts zaubern, zum Beispiel ein Cobbler oder Clafoutis. Gusseisen hält ein Leben lang (oder sogar noch länger). Es hält sehr hohe Temperaturen aus und leitet die Wärme gut, wodurch die gesamte Fläche gleichmäßig heiß wird. Unverzichtbar beim Pfannenrühren, Braten, Garen und Dünsten. Die Gusseisenpfanne hat zwei praktische Griffe und einen Durchmesser von 36 cm. Nach dem Spülen mit Pflanzenöl einfetten und Ihre Gusseisenpfanne glänzt wieder wie neu.

Die Gusseisenpfanne (Cast Iron Skillet) gehörte bereits zur Kollektion der Zubehörteile für die großen Brüder, aber auf vielfachen Wunsch gibt es nun auch eine kleine Gusseisenpfanne für das Big Green Egg MiniMax. Ideal für zeitaufwendige Gerichte wie Schmorgerichte, Schmorfleisch und Braten. Aber auch bestens geeignet für das schnelle Anbraten von Fleisch, damit die aromatischen Säfte erhalten bleiben. Die Gusseisenpfanne ist der perfekte Partner für die Pfanne. Die Platte dient dann nämlich als Deckel für die Brat- oder Schmorpfanne.

Dieser Allrounder aus Gusseisen ist vielfach einsetzbar. Der Dutch Oven (Cast Iron Dutch Oven) von Big Green Egg eignet sich ideal für die Zubereitung von Schmorgerichten, Eintöpfen und Suppen. Das Gusseisen verteilt die Wärme über den gesamten Topf und der schwere Deckel des Dutch Oven verhindert, dass die Kochflüssigkeit entweichen kann. Sie können den Dutch Oven aber auch ohne Deckel verwenden, damit alle Zutaten das einzigartige Big Green Egg-Aroma bekommen. In beiden Fällen bleibt Schmorfleisch herrlich saftig und zart. Sie sind gespannt? Schauen Sie in vier Stunden noch einmal vorbei … Bis dahin lassen Sie den Dutch Oven in aller Ruhe garen, dünsten, backen, braten und/oder köcheln. Im Big Green Egg, auf dem Herd oder im Backofen. Sie sind (endlich) fertig? Dann kann der Dutch Oven in die Spülmaschine, aber das Spülen von Hand bekommt ihm besser. Der Dutch Oven hat einen Inhalt von 5,2 Litern. Damit der Topf in einem guten Zustand bleibt, sollten Sie ihn von Zeit zu Zeit mit Pflanzenöl einfetten.

Der Green Dutch Oven für das Big Green Egg kann mit Recht ein Schwergewicht genannt werden. In diesem emaillierten, gusseisernen Bratentopf können Sie garen, kochen, backen und braten. Ein echter Allrounder also! Den Deckel des Green Dutch Oven können Sie auch separat als Bratpfanne oder als Backform für Kuchen und Desserts verwenden. Der Green Dutch Oven ist in einer runden und in einer ovalen Ausführung verfügbar. Was schmort denn da im Green Dutch Oven vor sich hin? Dieser multifunktionale Bratentopf entpuppt sich als ein echtes Küchenwunder für die Zubereitung von Coq au Vin, Suppe, Chili con Carne oder (für Desserts-Fans) für ein Crumble oder Cobbler. Der Topf kann auch in einem regulären Backofen verwendet werden und wird mit den Jahren nur schöner. Dank der formschönen Verarbeitung stellt man ihn auch gern und voller Stolz auf den Tisch. Der ovale Green Dutch Oven hat ein Fassungsvermögen von 5,2 Litern. Der runde Green Dutch Oven hat ein Fassungsvermögen von 4 Litern. Rund Oval

Der Green Dutch Oven für das Big Green Egg kann mit Recht ein Schwergewicht genannt werden. In diesem emaillierten, gusseisernen Bratentopf können Sie garen, kochen, backen und braten. Ein echter Allrounder also! Den Deckel des Green Dutch Oven können Sie auch separat als Bratpfanne oder als Backform für Kuchen und Desserts verwenden. Der Green Dutch Oven ist in einer runden und in einer ovalen Ausführung verfügbar. Was schmort denn da im Green Dutch Oven vor sich hin? Dieser multifunktionale Bratentopf entpuppt sich als ein echtes Küchenwunder für die Zubereitung von Coq au Vin, Suppe, Chili con Carne oder (für Desserts-Fans) für ein Crumble oder Cobbler. Der Topf kann auch in einem regulären Backofen verwendet werden und wird mit den Jahren nur schöner. Dank der formschönen Verarbeitung stellt man ihn auch gern und voller Stolz auf den Tisch. Der ovale Green Dutch Oven hat ein Fassungsvermögen von 5,2 Litern. Der runde Green Dutch Oven hat ein Fassungsvermögen von 4 Litern.

Das Big Green Egg ist extrem vielseitig, auch beim Kochen mit dem Wok. Mit dem Grill-Wok aus Kohlenstoffstahl mit Bambusspatel steht Ihnen die gesamte kulinarische Welt offen. Dank seines flachen Bodens steht er stabil auf jeder Kochfläche. Und Sie können ihn auch in Kombination mit dem EGGspander einfach verwenden. Sind Sie fertig zum Wok-Kochen? Egal ob sautieren oder braten, asiatisch oder nicht. Sie brauchen nur etwas Öl, hohe Temperaturen, knackfrische Zutaten und den Grill-Wok aus Kohlenstoffstahl mit Bambusspatel. Schon können Sie loslegen. Dieser Wok ist aus Kohlenstoffstahl und dadurch viel härter als bei normalem Stahl. Und natürlich haben wir ihm eine dünne Ölschicht mitgegeben, damit er nicht rostet. Reiben Sie Ihren Wok nach der Reinigung mit etwas Pflanzenöl ein, damit er im optimalen Zustand bleibt.

Ist Ihnen schon mal etwas durch den Rost gefallen? Big Green Egg schafft jetzt Abhilfe.Dank der neuen gusseiserne Grillplatte können Sie Gemüse, Filetstücke, Fisch oder Scampis ohne Bedenken grillen. Dadurch, dass Sie eine ganze geschlossene Platte verwenden, können Sie eine größere Menge problemlos garen.Sie haben zwei Möglichkeiten diese Grillplatte zu benutzen. Auf der Vorderseite haben Sie eine ebene Fläche und auf der Rückseite eine geriffelte. So ist es möglich, dass Sie auf der geriffelten Fläche z.B. ein Steak mit einem tollen Branding versehen und die leckeren Röstaromen genießen können.Diese Grillplatte ist für das Big Green Egg in der Größe Large, XLarge und XXLarge geeignet.Merkmale Material: Gusseisen Geeignet für: Large, XLarge, XXLarge 2 Seitig verwendbar

Soße, Marinade oder ausgelassene Butter können Sie in diesem Soßentopf (Cast Iron Sauce Pot) auf dem Rost des Big Green Eggs leicht und schnell erhitzen. Der Streichpinsel (Basting Brush) aus Silikon lässt sich wunderbar auf dem Griff ablegen, sodass das Tischtuch nicht voll gekleckert wird. Sie möchten den Soßentopf in das EGG stellen? Ja, aber bitte nicht zusammen mit dem Streichpinsel! Ausgelassene Butter für die Maiskolben, eine Marinade mit Honig zum Hähnchen oder eine Soße mit Cidre und Äpfeln zum Schweinefleisch: Für solche Zwecke wurde der Soßentopf aus Gusseisen mit Streichpinsel hergestellt. Da das Gusseisen die Wärme gut halten kann, bleibt der Soßentopf auf dem Tisch noch lange warm. Der Streichpinsel ist aus Silikon und dadurch langlebig.

Die Grillraute ist sozusagen die Signatur eines Chefkochs. Mit dem Gusseisenrost (Cast Iron Grid) hinterlassen Sie Ihre Unterschrift auf Lachsfilets, Steaks und Gemüse. Dieser Rost aus Gusseisen sorgt für perfekt angebratenes, saftiges Fleisch. Und, haben Sie Ihr Gericht schon signiert? Dann bitte zu Tisch! Lieben Sie dieses Zischen und Brutzeln beim Anbraten von Fleisch auch so? Dann sollten Sie Ihre Burger, Short Ribs, Koteletts und Thunfischstücke unbedingt auf den Gusseisenrost legen. Auch Auberginen, Zucchini, Spargel und Paprika bekommen auf diese Weise eine schöne Grillraute. Der Gusseisenrost erwärmt sich schnell und hält sehr hohe Temperaturen aus.

in Saté auf dem Big Green Egg findet überall Anklang. Also genau der richtige Moment, um einmal diesen Satay-Grill aus Gusseisen einzusetzen. Sie brauchen nur Ihre Lieblingszutaten zu marinieren, diese aufzuspießen und auf den speziell hierfür entworfenen halben Rost zu legen. Kein Gewackel, keine halb garen oder halb verbrannten Spieße, sondern ein schön gleichmäßig gegartes Saté … je nach Geschmack auch Kebab oder Yakitori-Spieße. Ganz wie Sie wünschen! Saté kann man mit Hühner-, Ziegen- oder Schweinefleisch oder auch mit Lamm zubereiten. Aber mit Ihrem EGG können Sie auch leckeres Saté aus Rindersteak, Jakobsmuscheln oder sogar eine Variante mit Früchten zubereiten.

Jede Geschichte hat zwei Seiten. Das gilt auch für die halbrunde Grillplatte aus Gusseisen (Half Cast Iron Plancha Griddle). Die geriffelte Seite eignet sich hervorragend für Fischfilets oder Toasts und auf der glatten Seite braten Sie Eier oder backen Blinis und Pfannkuchen. Da diese Grillplatte aus Gusseisen nur die Hälfte des Rostes vom Big Green Egg in Beschlag nimmt, bleibt noch Platz zum Grillen übrig. Der beste Start in den Tag? Ein Frühstück, das auf dem Big Green Egg zubereitet wurde! Eier, Bacon, Speck, Würstchen, sautierte Tomaten, Champignons und ein Stapel American Pancakes mit Blaubeerkompott. Dank der halbrunden Grillplatte aus Gusseisen zaubern Sie all dies im Handumdrehen auf den Tisch. Bald ist Wochenende…

Jede Geschichte hat zwei Seiten. Das gilt auch für die halbrunde Grillplatte aus Gusseisen (Half Cast Iron Plancha Griddle). Die geriffelte Seite eignet sich hervorragend für Fischfilets oder Toasts und auf der glatten Seite braten Sie Eier oder backen Blinis und Pfannkuchen. Da diese Grillplatte aus Gusseisen nur die Hälfte des Rostes vom Big Green Egg in Beschlag nimmt, bleibt noch Platz zum Grillen übrig. Der beste Start in den Tag? Ein Frühstück, das auf dem Big Green Egg zubereitet wurde! Eier, Bacon, Speck, Würstchen, sautierte Tomaten, Champignons und ein Stapel American Pancakes mit Blaubeerkompott. Dank der halbrunden Grillplatte aus Gusseisen zaubern Sie all dies im Handumdrehen auf den Tisch. Bald ist Wochenende…

Wenn es um das Auffangen von Fett und Flüssigkeit geht, beispielsweise bei der Zubereitung eines Hähnchens, ist die rechteckige Auffangschale (Rectangular Drip Pan) einfach unübertroffen. Aber diese multifunktionale Auffangschale aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung eignet sich auch hervorragend als Bräter und kann zudem mit dem Bratenkorb kombiniert werden. Wenn Sie den Bratenkorb in die rechteckige Auffangschale stellen, fängt diese alles Fett und alle Flüssigkeiten auf, die beim Garen freigesetzt werden. Diese gelangen dann nicht auf den ConvEGGtor oder in die Holzkohle. Sie mögen es auch beim Braten, Grillen und Räuchern gern ordentlich? Dann ist diese rechteckige, 35 x 26 cm große Auffangschale Ihr perfekter Partner!

Die Big Green Egg Rotisserie LetzQ Minimax ist eine wirklich geniale Ergänzung für Deinen Grill. Dieser innovative Drehspieß passt durch seine keilförmige Bauform perfekt zum Big Green Egg Minimax und natürlich auch zum Small. Die Rotisserie ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und mit einem kräftigen Elektromotor ausgestattet, der ein Gewicht von bis zu 15kg drehen kann. So verwandelst Du dein Big Green Egg in einen richtigen Rotisserieofen. Egal ob Hühnchen, Rippchen oder Braten, der Saft bleibt wunderbar im Grillgut enthalten und das Ergebnis wird dich überzeugen. Der Deckel deines Eggs lässt sich durch die genau passende Bauart der Rotisserie perfekt schließen und die Temepraturregelung deines Grills funktioniert weiter tadellos.    Vorteile der Big Green Egg Rotisserie    passt perfekt zu deinem Big Green Egg verwnadelt deinen Grill in einen tollen Rotisserieofen Edelstahl für langanhaltende Qualität   Rotisserie für deinen Keramikgrill Die Big Green Egg Rotisserie von LetzQ besteht aus Edelstahl. Damit ist der Grundstein für eine langanhaltende Qualität gesichert. Der Motor schafft bis zu 15kg und somit ist dem Grillspaß kaum eine Grenze gesetzt.  

Mit der runden Auffangschale (Round Drip Pan) für das Big Green Egg können Sie Fett, Flüssigkeit und Reste von Zutaten auffangen, damit diese nicht in die Holzkohle oder auf den ConvEGGtor gelangen. Wenn Sie die runde Auffangschale aus Aluminium mit einer Schicht Wasser füllen, steigt die Luftfeuchtigkeit im EGG und die Gerichte werden noch saftiger. Beim Grillen eines Hähnchens werden meist viel Fett und Flüssigkeit freigesetzt. Kein Problem für die runde Auffangschale. Stellen Sie den keramischen oder vertikalen Hähnchensitz in die Auffangschale und platzieren Sie diese Kombination auf den Rost des Big Green Eggs. Die runde Auffangschale hat einen Durchmesser von 27 cm, ist selbstverständlich mit einer Antihaftbeschichtung versehen und eignet sich für Temperaturen bis 232 °C.