Grillen von A bis Z

Aktuelle Informationen zu unseren Grillseminaren

Let's do Barbecue

Die Rezepte, Preise und Beschreibungen der Grillseminare findest du ganz einfach indem du die Seminare unten im Kalender anklickst.

Zum warmgrillen und Vorbereitung auf dein Seminar findest du hier spannende Videos unseres Seminarleiters Frank Gackenheimer zum Thema Grillen und Barbecue.

Unsere Grillseminare finden wie gewohnt in unserer Grillschule in Sachsenheim statt und werden von unserem Partner Rubandsmoke unter Leitung von Grillprofi Frank durchgeführt.

Die Adresse unserer Grillevents :

Grill und Co. Deutschland GmbH

Bertha-Benz-Strasse 1

74343 Sachsenheim

Wir freuen uns schon sehr auf euch und haben uns auch 2024 wieder viel neues (neue Grillseminare und neue Rezepte) für euch einfallen lassen.

Erste Priorität in den Grillseminaren haben wie immer der Spaß am Grillen, die Qualität des Fleisches und der Lebensmittel die wir für euch auswählen.

Unsere Philosophie und was unsere Grillschule so besonders macht, kannst du hier nachlesen.

Bei Rückfragen: Christine Lensing Tel. 0163 / 6711901 Firmenevents und private Seminare bitte unter dieser Tel. Nummer oder E- Mail: grillseminar@rubandsmoke.eu anfragen.

Also let's do Barbecue

Euer Frank und das Grillteam von Rubandsmoke

Kalender Alle Basis 1.0 Basis 2.0 Steak und Burger American BBQ Best of Meat Holy Trinity Fisch und Meer Wintergrillen Pizza me(a)ts BBQ

Basis 1.0

Grillseminar Basis 1.0

20.
Apr.

Seminar Basis 1.0

20.04.24, 15:00 - 20:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
Leider keine freien Plätze mehr

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller, die über die Anschaffung eines Gasgrills nachdenken oder erst vor Kurzem unter die Gasgriller gegangen sind und nun einen Überblick über die Vielzahl an Möglichkeiten erlangen möchten.

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

Der Weg zum perfekten Grillergebnis beginnt beim richtigen Umgang mit deinem Grill. Auf die Bedürfnisse angehender Grillmeister zugeschnitten, erklärt dir Grillprofi Frank Gackenheimer die Unterschiede des direkten und indirekten Grillens anschaulich an praktischen Beispielen. Grundlegende Techniken und die Temperatursteuerung sind wichtige Bestandteile unseres Basisseminars.

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Zwiebeln schneiden, Gemüse oder Fleisch vorbereiten - du bist von Anfang an Teil des Geschehens. In entspannter Atmosphäre leitet dich unser Grillmeister bei der Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten und Beilagen an, hilft dir mit Tipps & Tricks weiter und gibt dir die ein oder andere kreative Menü-Idee mit auf den Weg.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Buchungen:
Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 12 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die Veranstaltung abzusagen. In diesem Fall könnt ihr euch natürlich einen Ausweichtermin aussuchen. Sollten wir gemeinsam keinen Ausweichtermin finden, oder ihr nicht mit einem Gutschein einverstanden sein, können wir die Buchungsgebühr nicht erstatten. Wenn ihr aus Krankheit oder anderen Gründen den Termin nicht wahrnehmen könnt, verfällt das Seminar.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

26.
Apr.

Seminar Basis 1.0

26.04.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
6 Plätze verfügbar

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Zur Buchung

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

03.
Mai

Seminar Basis 1.0

03.05.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
Leider keine freien Plätze mehr

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

17.
Mai

Seminar Basis 1.0

17.05.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
13 Plätze verfügbar

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Zur Buchung

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

01.
Juni

Seminar Basis 1.0

01.06.24, 15:00 - 20:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
7 Plätze verfügbar

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Zur Buchung

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

15.
Juni

Seminar Basis 1.0

15.06.24, 15:00 - 20:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
12 Plätze verfügbar

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Zur Buchung

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

05.
Juli

Seminar Basis 1.0

05.07.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
12 Plätze verfügbar

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Zur Buchung

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

12.
Juli

Seminar Basis 1.0

12.07.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
Leider keine freien Plätze mehr

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

19.
Juli

Seminar Basis 1.0

19.07.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
Leider keine freien Plätze mehr

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

02.
Aug.

Seminar Basis 1.0

02.08.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
19 Plätze verfügbar

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Zur Buchung

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

07.
Aug.

Seminar Basis 1.0

07.08.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
22 Plätze verfügbar

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Zur Buchung

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

20.
Sept.

Seminar Basis 1.0

20.09.24, 18:00 - 23:00
Sachsenheim | Bertha-Benz-Str. 1
22 Plätze verfügbar

Unser Basis 1.0-Grillseminar ist ideal für alle Griller

Zur Buchung

Keine Sorge : wir Grillen natürlich auch auf Holzkohle. ;--))))

perfekte Grillergebnisse

Unsere Grillseminare beruhen auf dem Prinzip sehen - lernen - direkt umsetzen.

Und beim nächsten Grillevent zuhause kannst du deine Gäste mit dem neu erlernten zum Staunen bringen.

Im Kurs enthalten:

nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
Speisen

Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Gemeinsames vorbereiten der einzelnen Gänge und Zutaten an der Vorbereitungstheke.
Tipps und Tricks vom Grillprofi (z.b. wo bekomme ich gutes Fleisch her?)
Gemeinsames Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Direktes und indirektes Grillen
Grillen mit Gas und Kohle
Funktionsweisen und Temperatursteuerung bei den Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen beim Grillen
Organisation und Vorbereitung am Grill
dein Grill ist eine Outdoorküche

das Basic-Menü

RUBANDSMOKE STARTER

Königs Maultaschen-Bacon-Spieße

STEAK TASTING: (vom Grill in den Mund)

Irish Hereford Steakhüfte

Kraichgau Schweinekotelett

Finishing: edle Flockensalze und Pfeffermischungen

THE SAUSAGE

In Bier geschmorte Livar- Bratwurst

helles Bier/ körniger Senf/ Thymian/ Sauerkraut/ Zwiebel

THE HOLY SHIT

Better than Mac Rib Burger

Sauerteig Bun/ Selfmade Mcrib Sauce/ St. Louis Cut Ribs / Gurken / Zwiebel

Beilagen VIPS (very Important products)

gefüllte Spitzpaprika aus dem Holzrauch

Hüttenkäse / BBQ RUB/ Aiblinger Bacon/ Apfelrauch

geplankter Kartoffelstampf (BBQ Love)

Kartoffel/ Karotten/ Knoblauch/ Butter/ rote Zwiebel/ Petersilie/ Bacon

Better than Mac Rib Sauce

Ketchup / geräucherte Paprika/ Ahornsirup/ Apfelessig / Knoblauch

Highlight ( Dessert )

Croissant Auflauf mit Bananen, Schokolade und Sahnenocken

*Die aufgelisteten Speisen können variieren.

Rezepte zum Seminar herunterladen

Bitte beachten:

Bei dem Menü handelt es sich um ein Beispiel. Einzelne Bestandteile können jederzeit geändert oder gestrichen werden. Änderungen werden von unserem Grillprofi auch saisonal vorgenommen.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch storniert oder umgebucht werden.

Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserem eigens dafür angelegten überdachten und mit Heizstrahlern ausgestatteten Außengrillbereich statt.

Mo-Fr:	10:00 - 18:30 Uhr
Sa:	09:30 - 13:00 Uhr