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Schütze deinen Gozney ganzjährig vor der Witterung mit der Arc XL Abdeckhaube. Passt perfekt über deinen Ofen. Die Arc XL-Abdeckhaube besteht aus witterungsbeständigen Materialien in Marinequalität und bietet vollständigen Schutz vor Regen, Wind, Frost, UV-Strahlung, Salz, Insekten und Wildtieren, während sie gleichzeitig atmungsaktiv ist, damit Feuchtigkeit entweichen kann. Strapazierfähiger Stoff über dem Ofen. Starke und einfache Haltegurte mit Knebelverschluss zum Schließen der Luken bei aufkommendem Sturm. Die Arc XL Abdeckhaube verhindert, dass irgendetwas in den Ofen eindringt, was die Gesamtleistung beeinträchtigen könnte, und ist daher sehr empfehlenswert, damit der Ofen in den entscheidenden Momenten immer in Bestform ist. Wesentliche Merkmale: witterungsbeständige Materialien in Marine QualitätSchnell trocknend und wasserabweisendUV stabil bis UPF 50Doppelt genäht für extra StärkeZiehe an der Lasche, um sie an dem Sockel des Backofens zu befestigen.Strapazierfähige Reißverschlüsse mit Falten für eine optimale PassformMaterial 330gr/m2 100% AcrylPU beschichtet
Unglaublichen Teig herstellen. Die Gozney® Dough Tray hilft deinem Teig, in der idealen Umgebung zu gären und zu fermentieren, mit einem luftdichten Verschluss, einem Druckablassventil und einer Temperaturanzeige für maximale Kontrolle über den Gärprozess. Hergestellt aus hochwertiger Konstruktion und erstklassigen Materialien, damit dein Teig köstliche Aromen und Texturen entwickeln können. Enthält einen abnehmbaren, nichtZecke Silikone Teigkugelhalter um das Entfernen von rund Teigkugeln leichtgemacht.Abmessungen: 450 mm (17.7") L x 350mm (13.7") W x 80mm (3.15") DWesentliche Merkmale:Bietet die perfekte Umgebung für das Aufgehen, den Geschmack und die Textur des PizzateigsAirtight DichtungDruckablassventilTemperaturregler für maximale Kontrolle über den GärprozessAbnehmbare Silikonkugelschale für die Entwicklung einer tollen Form und einfaches EntfernenKristallklarer, hitzebeständiger und langlebiger DeckelHaltbare, leichte BasisPasst in die meisten Haushaltskühlschränke
Schütze deine Gozney das ganze Jahr über vor den Elementen mit der Dome Abdeckhaube.Die Abdeckung passt perfekt über deinen Ofen auf der Arbeitsplatte oder mit dem Ständer, mit oder ohne Tür und neapolitanischem Bogen in Gebrauch. Die Dome Abdeckhaube besteht aus wetterfesten Materialien in Marinequalität. Die Dome Abdeckhaube bietet vollständigen Schutz vor Regen, Wind, Frost, UV-Strahlung, Salz, Insekten und Wildtieren und ist gleichzeitig atmungsaktiv, damit die Feuchtigkeit bei Bedarf entweichen kann.Um zu verhindern, dass irgendetwas in den Ofen eindringt, was die Leistung beeinträchtigen könnte, ist die Dome Abdeckhaube sehr zu empfehlen, damit dein Ofen in den entscheidenden Momenten immer in Bestform ist.Wichtige Merkmale:Witterungsbeständige Materialien in MarinequalitätSchnell trocknend und wasserabweisendUV-stabil bis UPF 50Doppelt genäht für extra StärkeZiehe an der Lasche, um den Sitz um den Boden des Ofens zu festigenStrapazierfähige Reißverschlüsse mit Falten zur besseren AnpassungMaterial 330gr/m2 100% AcrylPU beschichtet
Regen, Schnee, Wind, Graupel, Hagel, Sonnenlicht, alles.Regen, Schnee, Wind, Graupel, Hagel, Sonnenlicht, alles... Schütze deinen Ofen und dein Gestell das ganze Jahr über mit der 100% wetterfesten Abdeckhaube in voller Länge. Strapazierfähiger Stoff deckt die gesamte Länge des Domes und des Gestells ab. Zwickel-Design, um die Installation zu ermöglichen, auch wenn die Kuppel Mantel montiert ist. Starke und einfache Knebelverschlüsse.AllwettertauglichSuperstrapazierfähiges, strapazierfähiges GewebeMaßgeschneidert für deinen Dome und dein GestellWasserfest und UV-stabilZwickel-Design für optimale PassformSturmerprobte Kordeln mit Knebelverschluss für engsten Sitz
Erzeuge beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen, damit der Teig länger aufgeht und die Kruste noch knuspriger wird.Ein schwarz eloxierter Aluminiumtrichter mit einem Korkaufsatz, der mit Präzision konstruiert wurde, um genau die richtige Menge Wasser in den Ofen zu spritzen und Dampf beim Eintritt zu erzeugen.In Verbindung mit der Dome Versiegelte Tür schafft das Dampfinjektor eine feuchte Umgebung im Ofen und verhindert, dass das Brot eine äußere Kruste bildet, bevor es die Chance hat, vollständig aufzugehen. Das Ergebnis ist ein leichtes und luftiges Brot, das länger aufgegangen ist und eine knusprigere Kruste gebildet hat.
Mit der Dome Frontablage kannst du dein Essen ganz einfach wenden, prüfen, übergießen oder ruhen lassen.Egal, ob du neapolitanische Pizza backst, Gemüse brätst oder Fleisch räucherst, mit dem Dome Frontablage kannst du das Essen ganz einfach in den oder aus dem Ofen bewegen.Du kannst Pfannen sicher wenden, dein Gericht überprüfen oder Seiten warmhalten, indem du sie in der Tür abstellst - die Frontablage ist eine praktische Erweiterung des Ofens.Die Dome Frontablage lässt sich leicht am Backofen befestigen und besteht aus keramikbeschichtetem 201er Edelstahl, der besonders hitzebeständig und kratzfest ist.
Der Dome Ständer ist einfach zu montieren, langlebig und leicht zu manövrieren. So kannst du dein Dome ganz einfach in jeden Garten einbauen.Der Dome passt perfekt auf eine Standard-Arbeitsplatte für die Outdoor-Küche. Für eine flexiblere, freistehende Aufstellung ist das Dome Gestell genau das Richtige für dich.Inspiriert durch das Kochen im Dome im, lässt er sich mit einem einfachen Drehverschluss sicher am Gestell befestigen und hat so die perfekte Höhe zum Kochen. Die Holzeinlegeböden, die Aufhängehaken und die verstellbaren Flügel sorgen für Komfort, und die vier großen Räder machen es einfach, den Ofen in deinem Garten zu bewegen.Wichtige Merkmale:Vier große Lenkrollen mit Orientierungsfeststellung und leicht zu bedienenden FußbremsenPulverbeschichtete Stahlbeine und AluminiumtraversenZwei Holzregale für Accessoires und HolzlagerungVerstellbare Flügel für Zutaten und WerkzeugeAufhängehaken für KochgeschirrIn die Beine integrierte Heber-Halterung für einfachen Zugang (separat erhältlich)
Erhebt dein Holzfeuer über den Dome Ofenboden. Mit dieser Holzschale kann die Luft aus dem Aschenbecher jeden Winkel deines Feuers erreichen und eine gleichmäßige Flamme im gesamten Ofen erzeugen, um die Leistung beim Kochen mit Holz zu verbessern. Das Holzfeuer wird auf ein Minimum reduziert, so dass dein Essen mit dem Geschmack des Holzfeuers durchtränkt wird, aber gleichzeitig einfach und sauber zubereitet werden kann.
Mit diesem keramikbeschichteten neapolitanischen Arch meisterst
du deine leopardengefleckten Krusten und bringst deine Pizza auf die
nächste Stufe. Der Arch senkt die Türhöhe, um die Wärmespeicherung zu
verbessern, und schafft so die perfekte Umgebung für Teige mit hohem
Feuchtigkeitsgehalt.
Die neapolitanische Pizza wird bei sehr hoher Temperatur und
schnell gebacken. Der Ofen sollte auf voller Hitze stehen (450°C+ /
845°F) und eine Backzeit von 45-60 Sekunden ermöglichen. Die
Lufttemperatur muss extrem hoch sein, damit der Teig mit hohem
Feuchtigkeitsgehalt perfekt aufgeht und die Kruste wie von Leopardenhand
verkohlt wird. Der Arch verengt die Öffnung des Ofens, so dass die
Lufttemperatur eine viel höhere Temperatur erreichen kann und die
perfekte neapolitanische Pizza gebacken wird.
Der Arch ist keramisch gebunden und hat eine Aussparung in der
zentralen Öffnung, die es dem Pizzabäcker ermöglicht, Pizzen zu backen
(dome) ( Wendeheber unter die Kruste legen und die Pizza in die
Flammen/Höchsttemperatur des Ofens anheben).
Die Rauchrohrverlängerung des Dome leitet Rauch und Ruß aus dem Ofen ab und verbessert die Luftzirkulation.
Der Neapolitanische Arch wurde entwickelt, um das Pizzabacken
nur mit Gas zu verbessern. Er ist nicht für die Verwendung mit Holz
geeignet.
Neapolitanische Arch:
Perfekte neapolitanische Pizza zubereiten
speichert die Wärme länger
Keramische Beschichtung für zusätzliche Haltbarkeit
Abgasverlängerung:
Verbesserung des Luftstroms
Verringerung der Rußablagerung
Edelstahl & keramisch gebundene FarbeSchornstein Die Abmessungen betragen ⌀127mm x 487mm (⌀5'' x 19.2'')Für eine optimale Leistung und die
Einhaltung der Gasvorschriften muss der Neapolitan Arch mit der
Abgasverlängerung verwendet werden.
Verwandele deinen Dome in einen Brotbackofen oder einen langsamen Bräter dank unserer Tür mit Dichtung.Die Dome Tür mit Dichtung besteht aus keramikbeschichtetem 201er Stahl und ist doppelwandig für zusätzliche Wärmespeicherung. Die Temperatur, die Menge an Rauch oder Dampf im Ofen lässt sich mit dem einfach zu bedienenden, verstellbaren Lüftungsschlitz leicht steuern.In Kombination mit dem dicken Stein und der dichten Isolierung des Dome schafft die Tür eine perfekte Umgebung zum Backen, Räuchern oder langsamen Braten über lange Zeiträume.
Der Gozney Wender wurde für den Einsatz in einer Vielzahl von Backöfen entwickelt und eignet sich perfekt zum Umlagern von Lebensmitteln in kleinen Haushaltsöfen bis hin zu gewerblichen Backöfen der Einstiegsklasse.Nachdem du mit dem Gozney Heber frische Pizza in den Ofen geschoben hast, kannst du mit dem Gozney Wender die Pizza während des Backens ganz einfach schieben und wenden und so das Risiko von Verbrennungen oder Schäden durch hohe Temperaturen verringern.Mit seiner schlanken, runden Oberfläche aus Edelstahl und einem beschwerten Griff, der mit beiden Händen gegriffen werden kann, passt der Peel leicht unter einen halbgaren Teigboden und gibt dem Benutzer maximale Kontrolle über den Peel und das Essen im Ofen.170 mm Kopfdurchmesser und 880 mm Stiel.
Mit dem Gozney Infrarot-Thermometer weißt du genau, wann der dicke Steinboden deines Pizzaofens bereit ist, eine perfekte Pizza zu backen. Nie mehr im Unklaren, wann die perfekte Gartemperatur erreicht ist - kabellos, präzise und effizient.Für die perfekte Pizza - die in einem Gozney Ofen in nur 60 Sekunden gebacken werden kann - empfehlen wir 400-500℃. Nie wieder raten!
Eingebauter Laser für genaue Messungen-50°C bis 550°CBildschirm mit LED-HintergrundbeleuchtungAutomatische Stromabschaltung nach 15 SekundenUmschalten zwischen Celsius- und Fahrenheit-MessungenErmöglicht einmaliges oder kontinuierliches Ablesen der TemperaturSoft-Touch-MaterialStromversorgung: 9-V-Batterie (mitgeliefert)
Das Pizza Rocker liegt gut in der Hand und ist mit einer dicken Edelstahlklinge ausgestattet, mit der du deine Pizza mit Präzision schneiden und portionieren kannst. Die Klinge rollt sanft, sodass der Belag perfekt an seinem Platz bleibt.
Die perfekte Pizza erfordert ein perfektes Brett. Das handgefertigte, langlebige und strapazierfähige Gozney Pizza Servierteller ist nicht nur wunderschön, sondern auch leicht zu reinigen.
Die perfekte Pizza erfordert ein perfektes Brett. Das handgefertigte, langlebige und strapazierfähige Gozney Pizza Servierteller ist nicht nur wunderschön, sondern auch leicht zu reinigen. 14" und 18" Pizzabrett in Perfektion erleichtert. Lieferumfang:
Pizza ServiertellerEinseitiges PflegedokumentGebrauchsanweisung
Der Gozney Pizzaschneider schneidet auf einer anderen Ebene. Mit der professionellen, 2,0 mm dicken, runden Klinge aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl können Sie mühelos Präzisionsschnitte durch jede Kruste machen. Die doppelt geschliffene, abgeschrägte Klinge bleibt scharf und ist korrosionsbeständig - für einen sauberen Schnitt nach dem anderen. Der bequeme Griff aus Massivholz ist ergonomisch geformt, ausbalanciert und gewichtet für maximale Kontrolle und Stabilität beim Pizzaschneiden. Nach dem Schneiden einfach die Klingenarretierung drehen und das Messer zur schnellen und einfachen Reinigung zerlegen.
Hochwertige Klinge aus rostfreiem KohlenstoffDoppelt geschliffene, abgeschrägte Kante Ergonomischer GriffOptimiertes Gewicht und GleichgewichtKlingenverriegelung für die DemontageLeicht zu reinigen
Schütze deinen Pizzaofen mit der Roccbox Abdeckhaube vor den Elementen.Die Abdeckhaube besteht aus doppelt gefüttertem, wasserdichtem 900D-Polyestermaterial und hält Regen, Schnee, Wind und Sonnenlicht während der Lagerung ab.Die Roccbox Abdeckhaube ist mit Kordelzügen auf der Vorder- und Rückseite und einem strapazierfähigen Gurt ausgestattet, der gleichzeitig als Tragegriff dient und den Transport
Die Roccbox Wender wurde speziell für die Verwendung in der Roccbox entwickelt und dient der einfachen Handhabung von Pizza und Backwaren.Nachdem du die Roccbox Heber benutzt hast, um die frische Pizza in die Roccbox zu legen, kannst du die Roccbox Wender benutzen, um die Pizza während des Backens einfach zu schieben und zu wenden. Mit seiner schlanken, kreisrunden Oberfläche passt der Schieber leicht unter einen teilweise gebackenen Teigboden und ermöglicht das sanfte Wenden oder Manövrieren von Backwaren im Ofen.170 mm Kopfdurchmesser und 320 mm Griff.
Der Gozney Teigschaber ist flexibel und dennoch fest. Mit seinem Außenmaterial aus Silikon und dem Innenmaterial aus Edelstahl bietet er die optimale Spannung, wenn du deinen Teig zum Einsatz bringst. Von der Schüssel zur Werkbank. Einfach.
Der Holzgriff, die spitz zulaufende Klinge (6 1/2") und die angenehme Schwere dieses Gozney Teigschneiders machen ihn zum perfekten Werkzeug, um den Teig zu schneiden, zu formen und in exakte Portionsgrößen zu teilen...