Mit dem praktischen Geflügelhalter brutzeln Sie leckeres Grillhähnchen auf Ihrem Big Green Egg. Das Hähnchen wird vertikal über den Halter gestülpt und grillt dadurch im eigenen Saft. So wird das Fleisch innen schön saftig und außen knusprig. Nach dem Grillen können Sie das Hähnchen direkt auf der Halterung zerlegen. Er ist für die Big Green Egg Modelle Small, Medium, Large, XLarge und XXLarge geeignet. Tipp: Stellen Sie zusätzlich eine Auffangschale unter die Halterung, damit die Säfte und das Fett nicht in die Holzkohle tropfen. Die aufgefangene Flüssigkeit kann als Basis für eine aromatische Soße verwendet werden. Details:• Vertikaler Geflügelhalter für Hähnchen• Fleisch wird aromatisch, saftig und die Haut schön knusprig• Hähnchen kann direkt auf der Halterung zerlegt werden• Für Big Green Egg Modelle S, M, L, XL und XXL• Material: Edelstahl

Hähnchen werden jetzt noch köstlicher. Stülpen Sie ein ganzes Hähnchen oder einen Truthahn auf den Geflügelhalter aus Keramik (Ceramic Poultry Roaster). Auf diese Weise wird das Fleisch innen herrlich saftig und die Haut wird wunderbar knusprig. Sie möchten noch mehr Geschmack? Füllen Sie das Keramikgefäß dann mit Bier, Wein, Cidre und/oder Kräutern. So wird Ihr Geflügel absolut perfekt, und gelingt ganz ohne Mühe! Der keramische Geflügelhalter ist in zwei Ausführungen erhältlich: für Hähnchen (Hähnchensitz) oder für Truthahn (Truthahnsitz). Wenn Sie das Keramikgefäß mit einem alkoholischen Getränk füllen, nimmt das Hähnchen das Bier-, Wein- oder sogar Likör-Aroma an und wird noch schmackhafter. Der Hähnchensitz passt in die Modelle Small, Medium, Large, XLarge und 2XL und der Truthahnsitz eignet sich für die Modelle Medium, Large, XLarge und 2XL.  

Mit dieser Vielzweckzange mit Silikonakzente haben Sie wirklich alles fest im Griff. Diese Multifunktionszange aus Edelstahl liegt dank der Silikonakzente hervorragend in der Hand. Mit dieser Zange können Sie Zutaten im Handumdrehen auf den Rost legen, wenden oder aus dem EGG herausnehmen. Die Silikonbeschichtung verhindert, dass gekleckert wird oder herunterfällt.

Der Ascheschieber (Ash Tool) hat eigentlich eine Doppelfunktion: Sie können damit ganz einfach die Asche aus dem Big Green Egg entfernen, aber beim Anzünden des EGGs auch die Holzkohle damit verteilen. Dieses praktische Werkzeug bildet zusammen mit der Ascheschaufel ein Spitzenteam.   Zur optimalen Temperaturkontrolle beim EGGen sollte sich möglichst wenig Asche im EGG befinden. Zum Glück räumt der Ascheschieber gern auf. Mit dem Metallhaken schieben Sie vor Gebrauch des EGGs ganz bequem sämtliche Asche zur Seite, was Ihren Gerichten definitiv zu Gute kommt. Der Ascheschieber ist in drei Größen erhältlich und wird nach Gebrauch einfach aufgehängt.  

Der Ascheschieber (Ash Tool) hat eigentlich eine Doppelfunktion: Sie können damit ganz einfach die Asche aus dem Big Green Egg entfernen, aber beim Anzünden des EGGs auch die Holzkohle damit verteilen. Dieses praktische Werkzeug bildet zusammen mit der Ascheschaufel ein Spitzenteam.   Zur optimalen Temperaturkontrolle beim EGGen sollte sich möglichst wenig Asche im EGG befinden. Zum Glück räumt der Ascheschieber gern auf. Mit dem Metallhaken schieben Sie vor Gebrauch des EGGs ganz bequem sämtliche Asche zur Seite, was Ihren Gerichten definitiv zu Gute kommt. Der Ascheschieber ist in drei Größen erhältlich und wird nach Gebrauch einfach aufgehängt.  

Die Erinnerung an einen unvergesslichen Big Green Egg-Abend: der Grillrost mit angebrannten Resten und ein Mozzarellafaden auf deinem Pizzastein. Mit dem SpeediClean Dual Grillrost-Schrubber halbierst du die Reinigungszeit und verdoppelst dafür das ultracleane Ergebnis. Der Wohlfühlbonus: keine Metallborsten mehr auf deinem Rost, denn dieses Exemplar besteht aus natürlichen Baumfasern. Ein neuer Rost auf deinem Big Green Egg? Nein, ein neuer SpeediClean-Schrubber! Nach jahrelanger Forschung und vor allem nach unzähligen EGG-Reinigungsaktionen präsentieren wir nun einen Schrubber aus nachhaltiger Produktion. Das glatte Design und die Krümmung des Handgriffs sind so ergonomisch, dass du kaum Kraft benötigst, um den Grillrost und den Pizzastein wieder blitzblank sauber zu bekommen. Sind die Bürstenköpfe abgenutzt? Du kannst sie einfach austauschen, indem du die Gummiknöpfe aufdrehst. Alles sauber? SpeediClean!  

Big Green Egg | Räucher Chunks Mesquite 9 LiterDie Big Green Egg Räucher Chunks gibt es in vielen Sorten. Mit deiner Auswahl gibst du deinem Grillgericht ein charakteristisches Aroma. Mesquite Holz hat einen unverwechselbaren intensiven Duft und gilt als das Kräftigste unter den Räucherhölzern. Es eignet sich vor allem für Büffel, Wildschwein oder anderes Wildfleisch.Vorteile der Big Green Egg Räucher ChunksHolzstücke für extra langes Räuchernviele Sorten verfügbar, passend für jeden Geschmack9 Liter VorratspackungHolzstücke für deinen KeramikgrillDie Räucher Chunks gibt es in verschiedenen Sorten. Doch auch die Anwendung kann den Geschmack deiner Gerichte beeinflussen. Du kannst die Räucher Chunks vorher einweichen und unter die Kohle mischen. Auch nachträglich lassen sich die Holzstücke auf die Kohle auflegen. Es geht auch beides zusammen - ganz nach Geschmack.Big Green Egg ZubehörDu bist ein bekennender Big Green Egg Fan und nennst ein Big Green Egg Large, Small oder ein Minimax Dein eigen? Damit Du die Möglichkeiten Deines Big Green Egg voll ausschöpfen kannst hat Big Green Egg ein tolles Zubehör Programm entwickelt. Das Big Green Egg Zubehör erweitert das Green Egg um viele wichtige Funktionen. Es holt einfach mehr aus dem Big Green Egg heraus. Ob es um die Vorbereitung der Zutaten geht, um das Grillen selbst, oder um die Reinigung und Aufbewahrung. Zum beliebtesten Big Green Egg Zubehör gehören Holzkohle, Pizzastein, die Abdeckhaube, Kohleanzünder und der Conveggtor. Die Qualität ist dabei perfekt auf den Grill abgestimmt, mit weniger solltest Du Dich nicht zufrieden geben. Seit 1974 haben Grillprofis und Hobby Griller ihre Erfahrungen mit dem Big Green Egg Zubehör gesammelt und so wurde es immer weiter perfektioniert.

Mit diesen Fleischkrallen (Meat Claws) lässt sich langsam gegartes Schweinefleisch ganz leicht auseinanderziehen. Pulled Pork gehört sein vielen Jahren zu den beliebtesten Klassikern unter den Big Green Egg-Gerichten, und diese Fleischkrallen sind dafür unverzichtbar. Die Fleischkrallen eignen sich auch hervorragend für das Hantieren mit großen Fleischstücken. Ziehen Sie das Fleisch wirklich noch mit Gabeln oder mit den Fingern auseinander? Was für ein Aufwand! Mit diesen praktischen Fleischkrallen erledigt sich diese Aufgabe wie von selbst. Die Krallen haben Zähne aus Edelstahl und weiche Griffe.

Der doppelte Grillrost-Schrubber (Dual Brush Grid Scrubber) ist ein praktisches Werkzeug zum Reinigen des Grillrostes (aus Gusseisen oder Edelstahl) und/oder des Backsteins. Der doppelte Grillrost-Schrubber besteht aus zwei Edelstahlscheuerkissen an einem ergonomischen Griff. Dank der beiden Scheuerkissen schrubben Sie den Rost oder den Stein in der Hälfte der Zeit sauber. So bleibt nach dem EGGen noch ein wenig Zeit zum Genießen, ehe das große Aufräumen beginnt. Der Griff des doppelten Grillrost-Schrubbers hat keine Nähte und liegt dadurch beim Entfernen der angesetzten Essensreste angenehm in der Hand. Sie haben so begeistert gescheuert, dass ein oder beide Kissen abgenutzt sind? Keine Sorge, diese lassen sich ganz einfach ersetzen.

Mit den Grillringen (Grill Rings) können (gefüllte) Paprika, Tomaten oder Zwiebeln beim Grillen nicht mehr umfallen. Denn diese Edelstahlringe sind mit einem Stift versehen, der Gemüse und Obst sicher an ihrem Platz hält. Die wärmeleitende Spirale in der Mitte der Grillringe sorgt dafür, dass die Zutaten schnell gar werden. Wenn Sie gefüllte Paprika oder Zwiebelringe auf den Grillringen feststecken, stehen sie fest wie ein Baum. Natürlich lassen sich die Grillringe auch anderweitig verwenden, nämlich für gefüllte Äpfel, Artischocken oder Folienkartoffeln. Eine Packung enthält drei Grillringe mit einem Durchmesser von jeweils 8 cm.

Bei einer Big Green Egg-Party hört die Happy Hour nie auf. Deshalb ist dieser Wandflaschenöffner (Wall-Mountable Bottle Opener) aus robustem Gusseisen das ultimative Partygeschenk für jeden EGG-Fan. Mit diesem praktischen Wandflaschenöffner in witziger EGG-Form lassen sich an einem Abend unbegrenzt Bierflaschen öffnen. Der Wandflaschenöffner wird einfach an den Arbeitstisch, die Garten-Bar oder die Außenküche geschraubt. Der Ausschank ist geöffnet! Und wer fährt uns heute Abend nach Hause? Wenn das geregelt ist, kann sich der Rest an der EGG-Theke ein kaltes Bier genehmigen. Und als Big Green Egg-Chef macht man sich natürlich auch eins auf. Die Schrauben sind im Lieferumfang des Wandflaschenöffners enthalten, die Bierflaschen leider nicht.

 Big Green Egg-Schürze - Komfort

Der Saucenpinsel aus SIlikon von Big Green Egg ist ideal für das gleichmäßige bestreichen und marinieren von Fleisch. Hergestellt ist derGriff aus hochwertigem Edelstahl mit Big Green Egg Logo und somit auch leicht zu reinigen. Den Silikonkopf einfach etwas in Spülmittel eingelegt lassen, damit das Öl sich besser lösen lässt.Der Pinsel hat eine Länge von ca. 40 cm und ist hitzebeständig bis zu Temperaturen von 288°C.

Der Grillhandschuh aus Silikon ist ein einzigartiger, wasserdichter Handschuh. Das flexible Silikonmaterial ist BPA-frei und ermöglicht dank seiner Struktur und des rutschfesten Silikons einen sehr sicheren Griff. Die Manschette und das Futter sind aus weichem Baumwoll-Polyester. Der Grillhandschuh aus Silikon kann Temperaturen bis 232°C vertragen.

Mit der runden Auffangschale (Round Drip Pan) für das Big Green Egg können Sie Fett, Flüssigkeit und Reste von Zutaten auffangen, damit diese nicht in die Holzkohle oder auf den ConvEGGtor gelangen. Wenn Sie die runde Auffangschale aus Aluminium mit einer Schicht Wasser füllen, steigt die Luftfeuchtigkeit im EGG und die Gerichte werden noch saftiger. Beim Grillen eines Hähnchens werden meist viel Fett und Flüssigkeit freigesetzt. Kein Problem für die runde Auffangschale. Stellen Sie den keramischen oder vertikalen Hähnchensitz in die Auffangschale und platzieren Sie diese Kombination auf den Rost des Big Green Eggs. Die runde Auffangschale hat einen Durchmesser von 27 cm, ist selbstverständlich mit einer Antihaftbeschichtung versehen und eignet sich für Temperaturen bis 232 °C.

Mit diesen geschmeidigen Küchenhandtüchern können Sie schnell einmal die Hände abwischen, ein Glas, einen Teller oder Besteck abwischen oder etwas abtrocknen. Die hochwertige Baumwolle ist weich und nimmt viel Feuchtigkeit auf. Eine Packung enthält drei maschinenwaschbare Küchenhandtücher. Maße ca.: 40 x 70 cm  

Mit diesem Schrubber, der der einen besonders langen Griff hat, können Sie den Rost Ihres EGG im Handumdrehen säubern. Anders als bei normalen Drahtbürsten besteht hier nicht das Risiko, dass nach dem  normalen Gebrauch Borsten ausfallen. Das liegt daran, dass die Arbeit hier von einem patentierten Drahtkissen aus Edelstahl erledigt wird. Ist Ihre Grillbürste abgenutzt? Wenn Sie das Drahtkissen erneuern, ist Ihr langgriffiger Schrubber wieder so gut wie neu!

Ein gestandener Koch fürchtet sich nicht vor Fett. Denn er weiß, dass Fett ein wichtiger Geschmacksträger ist. Wenn nur das anschließende Saubermachen nicht wäre! Mit den Einweg-Auffangschalen von Big Green Egg fängt man das  Fett ganz einfach auf. Diese Einwegschalen aus Aluminium sind vom Format  her genau passend für den convEGGtor. Sie ermöglichen das Grillen ohne fettige Hände.

Set mit 4 Tischdeckengewichten, die ein Wegwehen des Tischtuchs verhindern. Die Gewichte sind aus massivem Kunstharz gegossen und haben einen praktischen Clip.

Ihre Burger sind zwar die leckersten, können aber noch keinen Schönheitswettbewerb gewinnen? Dann empfehlen wir Ihnen die Burgerpresse (Stuff-A-Burger Press), denn damit verleihen Sie Ihren hausgemachten Burgern den perfekten Gourmet-Look. Einfach die von Ihnen bevorzugte Füllung in die Kunststoffform geben, fest andrücken und grillen! Die Idee hinter der Burgerpresse ist ebenso einfach wie genial. Sie füllen die Presse mit einer feingehackten Mischung aus Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse und drücken sie zu. Sie möchten die Füllung noch weiter verfeinern? Legen Sie dann beispielsweise zwischen zwei Patties eine Scheibe Mozzarella, (Blauschimmel-)Käse oder getrockneten Schinken. Auf diese Weise können Sie endlos experimentieren und sogar einen gefüllten vegetarischen Burger zubereiten.