Soße, Marinade oder ausgelassene Butter können Sie in diesem Soßentopf (Cast Iron Sauce Pot) auf dem Rost des Big Green Eggs leicht und schnell erhitzen. Der Streichpinsel (Basting Brush) aus Silikon lässt sich wunderbar auf dem Griff ablegen, sodass das Tischtuch nicht voll gekleckert wird. Sie möchten den Soßentopf in das EGG stellen? Ja, aber bitte nicht zusammen mit dem Streichpinsel! Ausgelassene Butter für die Maiskolben, eine Marinade mit Honig zum Hähnchen oder eine Soße mit Cidre und Äpfeln zum Schweinefleisch: Für solche Zwecke wurde der Soßentopf aus Gusseisen mit Streichpinsel hergestellt. Da das Gusseisen die Wärme gut halten kann, bleibt der Soßentopf auf dem Tisch noch lange warm. Der Streichpinsel ist aus Silikon und dadurch langlebig.

Wenn es um das Auffangen von Fett und Flüssigkeit geht, beispielsweise bei der Zubereitung eines Hähnchens, ist die rechteckige Auffangschale (Rectangular Drip Pan) einfach unübertroffen. Aber diese multifunktionale Auffangschale aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung eignet sich auch hervorragend als Bräter und kann zudem mit dem Bratenkorb kombiniert werden. Wenn Sie den Bratenkorb in die rechteckige Auffangschale stellen, fängt diese alles Fett und alle Flüssigkeiten auf, die beim Garen freigesetzt werden. Diese gelangen dann nicht auf den ConvEGGtor oder in die Holzkohle. Sie mögen es auch beim Braten, Grillen und Räuchern gern ordentlich? Dann ist diese rechteckige, 35 x 26 cm große Auffangschale Ihr perfekter Partner!

Mit der runden Auffangschale (Round Drip Pan) für das Big Green Egg können Sie Fett, Flüssigkeit und Reste von Zutaten auffangen, damit diese nicht in die Holzkohle oder auf den ConvEGGtor gelangen. Wenn Sie die runde Auffangschale aus Aluminium mit einer Schicht Wasser füllen, steigt die Luftfeuchtigkeit im EGG und die Gerichte werden noch saftiger. Beim Grillen eines Hähnchens werden meist viel Fett und Flüssigkeit freigesetzt. Kein Problem für die runde Auffangschale. Stellen Sie den keramischen oder vertikalen Hähnchensitz in die Auffangschale und platzieren Sie diese Kombination auf den Rost des Big Green Eggs. Die runde Auffangschale hat einen Durchmesser von 27 cm, ist selbstverständlich mit einer Antihaftbeschichtung versehen und eignet sich für Temperaturen bis 232 °C.